Manti auf türkische Art
Eine Heidenarbeit nimmt Stunden in Anspruch, aber schmeckt Außerirdisch gut. 😉
Dieses Mal habe ich leider kein eigenes Rezept, da das Gericht immer in Gemeinschaftsarbeit ausgeführt wir. Die älteren Frauen machen meist den Teig und können noch das komplizierte ausrollen, die jüngeren legen das Fleisch auf die Karrees und übernehmen das schließen und die Männer essen bis sie bald platzen. Man kann aber auch fertige Tortellini oder ähnliches verwenden, dann ist es Kinderleicht..

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